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食品・外食の栄養成分表示の蛋白質・脂質・炭水化物の三色三角バブルグラフ

 

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 食品・外食の栄養成分表示の蛋白質・脂質・炭水化物の三色三角バブルグラフ

食品・外食の栄養成分表示の3大栄養素について調査する 。
★食品・外食のうち,栄養成分表示が記載されている実例を麺類について集めてみた。

3大栄養素の「蛋白質」「脂質」「炭水化物」に注目し,その合計値に占める各栄養素の構成比に関して,散布点の大きさ(バブル)を3大栄養素合計に比例させる【三色三角バブルグラフ】を作画する。

食品・外食の栄養成分表示の実例のEXCELファイル(別ウインドウ)



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